近年来，黑龙江省拜泉县永勤乡永勤乡党委、政府早谋划、早行动，以立足产业兴旺、持续稳定增收为核心，因地制宜大力发展豆制品加工产业，做强做优地方特色农产品，有效带动农户增收致富，助推乡村振兴。
近日，在永勤乡丰盛村丰盛豆制品加工厂看到，工人们正在加紧制作当天的豆腐制品，刚刚成胚的干豆腐还散发着阵阵热气，带着豆香传进鼻中。
据工作人员介绍，加工厂主要经营干豆腐、冻豆腐、豆浆等豆类制品，产品销往县域及周边地区。原材料采用当地的优质大豆进行筛选，加上精细、过滤等工艺，让大豆充分释放蛋白质和微量元素。同时，依靠本地天然苏打水，用古老石磨制浆工艺做出地方优质豆制品更香、更浓，深受广大消费者的喜爱。
据了解，永勤乡丰盛村豆制品加工厂占地面积7244平方米，建成生产车间1090平方米，共有生产线四条。目前，年利润效益可达30万元，带动农户58户，人均增收1000元。
(齐齐哈尔市农业农村局供稿)
（编辑：王星）
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