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来源:  新华网       作者: 王龙博       发布时间: 2024-1-26 15:30 |

第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会25日举行,首次展示“榨菜产业大脑”,通过大数据推动榨菜产业数字化转型发展。“中国首张榨菜遗传变异图谱”也在现场发布。

作为“榨菜之乡”,重庆涪陵近年来坚持实施科技兴菜战略。在强化良种繁育方面,当地每年投入100万元资金用于青菜头良种繁育、病害控防研究,成功培育了拥有自主知识产权的“涪杂一至八号”系列早晚熟青菜头杂交良种,提升了涪陵榨菜的品质。此外,涪陵还以“科创+”为引领,打造“中国榨菜城”智能化生产线。目前,涪陵榨菜产业已形成了从种子繁育、栽培种植、生产加工、产品研发较为完善的全产业科研体系。

2024世界榨菜产业创新大会也同步在涪陵举行,包括中国工程院院士单杨等专家学者现场献智,助力涪陵加快构建数字化榨菜产业体系,持续把涪陵建设成具有国际影响力的未来榨菜产业科创、绿色基地和出口生产基地。

中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会是全球唯一一个以榨菜为主题、展示多产业融合创新发展成果的专业展会。本届博览会以“涪陵榨菜 香飘世界”为主题,围绕“四会、两展、一发布、三大赛”开展系列活动,吸引了300余位国内外嘉宾齐聚涪陵。

本届博览会期间,活态展现榨菜文化的涪陵榨菜历史记忆馆也正式开馆。涪陵榨菜历史记忆馆位于被称为“涪陵榨菜创始人”“榨菜商业化第一人”的邱寿安故居,通过全方位展示涪陵榨菜历史、技艺和文化,打造涪陵文旅新地标。

据了解,重庆涪陵将力争到2027年,全区青菜头种植面积达到75万亩,总产量达到190万吨,产销成品榨菜65万吨以上,实现产业总产值200亿元,建成具有国际影响力的未来榨菜产业科创基地,建成全球最大榨菜产销基地、出口基地和创新中心。

(编辑:王星

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