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来源:  新华社       作者: 陈健 袁波       发布时间: 2024-3-21 11:30 |

传统泡菜变身“潮品”零食、中医药膳“破圈出海”、酒类主打时尚年轻……3月20日,第110届全国糖酒商品交易会在成都开幕。商家推出各类国货“潮品”,满足个性化、年轻化消费需求。

本届糖酒会在成都掀起消费热潮。成都中轴线道路两边的各大酒店,被企业视为“必争之地”,企业在各大酒店的庭院、大堂、餐厅密密麻麻布展,休闲食品、低糖饮料、火锅底料、各式酒类摆满展台,展位前挤满了前来咨询的客商。不少食品展位设置试吃区,引来观展人群排队尝鲜。还有一些企业将直播间“搬入”现场。

全国糖酒会历史悠久,被视为观察消费情况的“风向标”,目前一年两届。全国糖酒会组委会秘书长施东燕介绍,本届糖酒会不局限于展馆内,除了在成都世纪城新国际E尊娱乐网站中心、中国西部国际博览城举办,还以“展城融合”的形式,将相关活动扩展至全城,构建丰富的消费场景。例如,成都高新区的“展城融合”活动,就在成都地标性建筑金融城双子塔旁边的街道上举办。

国货“潮品”是本届糖酒会一大看点。四川泡菜堪称老牌国货,眼下,不少泡菜企业在坚守传统工艺的基础上,纷纷推出低盐分、高颜值、易携带的“潮品”泡菜零食。

“我们对消费前景信心十足,不断进行技术创新,有不少新产品亮相。”吉香居食品股份有限公司副总经理王艳丽说,目前,公司针对消费潜力巨大的休闲零食市场,推出了多种口味的泡菜零食产品。

甘肃薯香园农业科技有限公司销售经理杨小华说,针对食品市场个性化的消费需求,公司在薯片口味上进行了创新,这次带来的黄瓜口味薯片颇受欢迎。

中医药产业是四川彭州的特色产业。当地一些企业顺应当下年轻消费群体“国潮养生”的需求,创新推出“川芎泡菜”“醪醴火锅”“香花醋猪脚”等中医药膳系列产品,让中医药传统文化“破圈出海”。

本届糖酒会上,不少酒企推出低酒精度、小瓶装的“青春小酒”“特调酒”等。在瓶身和包装上,有的印着时尚可爱的卡通人物形象,有的印上年轻人运动、旅行的照片。

“早就听说过成都糖酒会,这次来到现场,发现很多老字号都推出了各种‘潮品’,适合我们年轻人消费。”来自湖南的25岁游客张倩说。

“我们的水果罐头等产品都是低糖低脂的,符合年轻人的口味。来之前定的目标数量是拿下80个单子,糖酒会上前来洽谈的客户很多,现在已经拿下近百个单子了。”鲜绿园(深圳)饮品科技有限公司品牌部副总监冯娜高兴地说。

业界人士表示,目前,国货“潮品”在设计、口味上下足了功夫,力求体现时尚化、年轻化和个性化,一时出现不少“网红”产品,但要想持续“走红”,品质是关键。

当前,国家和各地陆续出台一系列促进消费的政策措施。中国商业联合会会长姜明说,消费不仅对于经济“稳增长”具有重要意义,更是影响人民生活质量和幸福感的重要因素,而品质是消费的信心保障,企业要坚持“品质至上”。

“国货品牌正在受到越来越多消费者的喜爱,将传统与新潮结合,是国货品牌的时代机遇之一。”四川新希望乳业有限公司董事长席刚说。

(编辑:王星

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